菊の花は、日本人にとっては、
春の桜とともに、
馴染み深い花のひとつ。

菊は鑑賞用の他に
食用もあります。

食用の菊の花の部分を乾燥させたものを

菊花（きくか、きっか）

と呼びます。

食用菊の中でも、

食用菊の王様と呼ばれている

代表的な品種があります。

「もってのほか」です。

正式には「延命楽（えんめいらく）」

と呼ぶんですが・・・

名前の由来は、

「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、

「もってのほか（思っていたよりもずっと）おいしい」と

いうことらしいです・・

そんなことを聞くと
食べてみたくなりますね♪

他にも我が家は
色とりどりで、きれいな菊がいっぱい咲いています。