週末はすごく寒くなりそうですね。

 

寒い日の夜や
クリスマスに飲みたい♡
美味しいホットワインの作り方を教えます。

香りもすごーーーーく良いので
まさに！

 

飲むお香です。

 

アルコールが苦手な方は、
ぶどうジュースで作ってね♪

 

ハーブとスパイスの
ホットワインの作り方

 

ホットワインは

 

この季節だとリンゴを加えると
フルーティーでデザート感覚で
楽しむことができます。

 

リンゴのフルーティさが、
赤ワインの渋みを和らげるので、
ワインが苦手な人でも飲みやすいです♪

 

【材料】（カップ1杯分）

・赤ワイン　　100ml
・水　　　　　50ml
・リンゴ　　　1/4くらい
・オレンジまたはレモンの輪切り1～2枚
・シナモンスティック　　　1/3本
・クローブ　　2粒
・ブラックペパー　1粒
・ショウガ・・・薄くスライスしたもの　1枚
・レモングラスなどのお好みのハーブ少々
・はちみつ　　お好みで

※リンゴとシナモンだけでもOK

※赤ワインが大好きな方は
 水は入れなくても良いかもしれません。

※ぶどうジュースで作る場合は、
　水で薄めずにそのまま、はちみつは控えめに。

 

【作り方】

リンゴの種と芯を取り、皮を剥かずに角切りにします。

すべての材料を鍋に入れて火にかけ、
沸騰直前まで温めたら完成です。

 

このホットワインの香り
たまらなく芳醇です。

 

 

ぜひ！作ってみてね。

 

あ・・・そうそう・・・

ホットワイン作りでも使う材料で

古代エジプトのお香「キフィ」も
作れるんですよ~

 

 

作り方は
ひふみお香アカデミーの
お香講座で教えています。

 

「キフィ」気になる～
作れるようになりたい♡

 

って思ったら
次回のお香相談会でお話しましょう！

 

次回のお香相談会は
1月5日(水)から募集したいと思います。

 

今日もありがとうございました。