ひふみお香アカデミー
椎名まさえです。
 

 

 

みなさん、クリスマスは
楽しく過ごされましたか？

 

 

 

私は、主人が宗家をつとめます

「北辰一刀流」のお弟子さんたちと
クリスマス忘年会をしました。

 

鍋の中は・・・「もつ煮」

朝から張りきって作りました。

 

忘年会が終わると
いよいよ大晦日まで
駆け足ムードですね。

 

そこで、年末のお買い物に
プラスしていただきたいのが

「お屠蘇」

 

今日は、「飲むお香」
お屠蘇についてお伝えします！

お屠蘇とは・・・

 

昔、中国で十数種類の
漢方薬をお酒やミリンに入れて、
飲まれていたものです。
 

 

 

屠蘇の「屠」は屠（ほふ）ると読み

邪気を祓うという意味、
 

 

「蘇」は
邪気を祓い生気を蘇生させる

という意味だと言われています。

つまり、
悪いものを追い出して、
本来の姿を蘇(よみがえ)らせるお酒が
お屠蘇なんですね。

 

 

お屠蘇は

 

「屠蘇散（とそさん）」と呼ばれる
5～10種類の材料を配合したようなものを
数時間、日本酒やみりんに漬け込んで作ります。

 

 

屠蘇散は薬局とか
スーパーでも買えます。

 

販売している神社もあります。

 

ですが・・・・

 

どうせなら・・・

 

簡単に材料が手に入るなら・・・

 

自分で作ってみたい！
 

という方のために

 

ハーブとスパイスで作る
お屠蘇の作り方を教えます♪

 

 

レシピは次回書きますね！

今日もありがとうございました♡