GWに京都に行っていた夫が
千年以上前に日本に伝わった
食べるお香と言われている
京都の歴史あるお菓子を
買ってきてくれました。

【亀屋清永】の「清浄歓喜団」

箱を開けると香ばしいゴマ油の香り

清浄歓喜団は、神様にささげるお菓子。
聖天様(歓喜天)の供物とされています。

こしあんに
「清め」の意味を持つ7種類のお香
白檀、桂皮、竜脳、薄荷、
丁子、肉桂、胡椒を練りこんで、
米粉・小麦粉で作られた生地で
金袋状に包み、
純正の胡麻油で20分ほど揚げて
作られたお菓子だそうです。

しかも、清浄歓喜団は、
京都にある「亀屋清永」
でしか作られていません。

作り方の秘法は、
比叡山の阿闍梨(あじゃり)様によって伝授。

毎月1日と15日に調製され、
作る前には、白い割烹着の上から
全身にお香を塗って、
身も心も清めるのだそうです。

食べてみたら、
お口いっぱいに広がる
お香のか・お・り

本物の「食べるお香」に感動です！

お香が好きな方、興味がある方は
食べてみる価値ありますよ！